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Cuchillo híbrido DALSTRONG Chef & Cleaver – 8″ – “The Crixus” – Serie Gladiator – Acero HC alemán – Mango G10 – Funda incluida – Certificado NSF

El cuchillo de chef Crixus es una hoja especial diseñada para los amantes de la carne y los entusiastas de la barbacoa. Parte cuchillo de chef, parte de carnicero, este híbrido es la herramienta de elección para aquellos que preparan carne y un montón de ella
Increíblemente afilado, de espiga completa, acero alemán importado de alto carbono con un borde pulido a mano a 16 – 18 grados por lado. Precisamente templado y resistente a las manchas. El perfil curvado permite cortes limpios y perfectos a través de la piel, la piel y el seno, mientras que el ancho y la mitad frontal ponderada te permiten cortar como un cuchillo para cortar y dividir fácilmente.
Diseño galardonado con un peso satisfactorio, materiales de primera calidad y sensación de calidad. El mango de lujo G10 Garolite tiene triple remachado con un agarre que garantiza comodidad y maniobrabilidad. Laminado y pulido para una construcción sanitaria, perfecto para cocinas ocupadas
Las aves de corral, carne de vacuno, cerdo, caza salvaje e incluso frutas y verduras fácilmente caen presa de esta cuchilla, que es lo suficientemente versátil como para manejar mucho más allá de las proteínas. Diseñado a la perfección con dureza Rockwell de 56+ y pulido a mano para un acabado satinado. Cuidadosamente cónico para mejorar la dureza, flexibilidad y resistencia mínima al corte. La altura de la hoja alta proporciona un espacio útil para los nudillos. Certificación National Sanitation Foundation (NSF).

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